menus
Menu Charavinois 19,90€
Entrées au choix:
Salade Charavinoise ( Tomme de Montferrat, Noix ,Croûtons)
Ou
Terrine Campagnarde du Chef , Cipolline Confit au Balsamique de Modène, Mesclun
Ou
Œuf Parfait de La Ferme de Coderon façon Meurette
Ou
Saumon Mariné par nos Soins, Aneth et Baie Roses, Mesclun (supp 3€)
Ou
Foie Gras de Canard Français mi-cuit, Brochette d’Ananas Rôtis. Toast Brioché (supp 4€)
Ou
L’entrée du Moment (supp 3€)
Plat au choix :
Petite Friture de Lac, Quartiers de Citron, Gratin de Ravioles
Ou
Pavé de Jambon de 7 heures, Jus au Trompettes de la Mort.
Grosses Frites
Dessert:
Faisselle de Montferrat au Choix
Ou
Crème Brulée
Ou
Glaces deux boules Mowenpik
Menu Dauphinois 25,90 €
Entrées au choix:
Salade Charavinoise ( Tomme de Montferrat, Noix , Croûtons)
Ou
Terrine Campagnarde du Chef , Cipolline Confit au Balsamique de Modène, Mesclun
Ou
Œuf Parfait de La Ferme de Coderon façon Meurette
Ou
Saumon Mariné par nos Soins, Aneth et Baie Roses, Mesclun (supp 3€)
Ou
Foie Gras de Canard Français mi-cuit, Brochette d’Ananas Rôtis. Toast Brioché (supp 4€)
Ou
L’entrée du Moment (supp 3€)
Plat au choix :
Parmentier de Canard confit du Domaine de Limagne, Crème de Cèpes
Ou
Tournedos de Cabillaud, Ecrasé de Mona Lisa à l’huile d’Olive,
Sauce Vierge
Dessert:
Fromage
Ou
Dessert au Choix
Menu Voironnais 29,90 €
Entrées au choix:
Saumon Mariné par nos Soins, Aneth et Baie Roses, Mesclun (supp 3€)
Ou
Foie Gras de Canard Français mi-cuit, Brochette d’Ananas Rôtis. Toast Brioché (supp 4€)
Ou
L’entrée du Moment (supp 3€)
Ou
Petite Friture d’Eperlan, Quartier de Citron, Sauce Tartare
Plat au choix :
Suprême de Poulet Fermier Sauce à la Truffe de Bourgogne, Poêlée de Légumes verts
Ou
Filet de Bar, Sauce Gingembre Yuzu, Poêlée de Légumes au Wok
Ou
Entrecôte Française + de 300g (supp 2€), Beurre Colbert, Grosse Frites
Ou
Cassolette de Grenouilles en Persillade, Gratin de Ravioles (sur Réservation)
Dessert:
Fromage
Ou
Dessert au Choix
Menu Grenoblois 34,90 €
Entrées au choix:
Saumon Mariné par nos Soins, Aneth et Baie Roses, Mesclun (supp 3€)
Ou
Foie Gras de Canard Français mi-cuit, Brochette d’Ananas Rôtis. Toast Brioché (supp 4€)
Ou
L’entrée du Moment (supp 3€)
Ou
Petite Friture d’Eperlan, Quartier de Citron, Sauce Tartare
Plat au choix :
Filet de Bœuf Français, Sauce Morilles, Gratin de Ravioles
Ou
Filet de Bœuf Français Rossini, Gratin de Ravioles (supp 3€)
Ou
Homard Entier, Risotto Crémeux, Bisque Corsée (supp 5€)
Dessert:
Fromage
Ou
Dessert au Choix
Menu
Enfant 9€
( jusqu'à 12 ans)
Petit Sirop Bigallet
Steak Haché Français
Ou
Petite Friture de Lac
Garniture
Grosses Frites
Petit Pot de Glace Surprise
Tout changement de boisson ou de dessert entraîne un supplément
Reserve
Reserve A Table
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