A propos

Our Story

The Story

Au départ en 1914 ce fut l’hotel du Lac, puis en 1962 le ROSSLI est né, sur sa lancée il  est resté une véritable institution de CHARAVINES, repris depuis 2014 par un nouveau couple, il continue dans la tradition des restaurants de campagne, une cuisine simple avec de bons produits, une bonne cuisson et un bon assaisonnement.

Sans  aucune prétention, nous transformons des produits frais en privilégiant une filière courte de distribution en travaillant au maximum avec les producteurs locaux.

The Ingredients

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Maynard Peters , CEO

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Maynard P.

The discovery of a new dish does more for the happiness of mankind than the discovery of a star.

Anthelme Brillat-Savarin

Quelques Fournisseurs :

  • La ferme de Coderon ( Charancieu )
  • Boulangerie du Lac ( Charavines )
  • La Cheville de l’Isère ( GFA Meyer, Oyeu )
  • Le Domaine de Limagne ( Auvergne)
  • Fromagerie Beaude (Montferrat)
  • Riviére Noix (Vinay)
  • Maison Bigallet (Virieu)
  • DJG Primeur ( le Grand Lemps)
  • Alpe Marée ( la Motte Servolex)
  • Chartreuse Diffusion
  • Sur-nappe papier ALBEDO ( 100% français et 100% recyclé )

Reserve

Reserve A Table

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